Všetci asi vieme, že jesť orechy je zdravé a ich vplyv na naše zdravie je veľmi pozitívny. Sú zdrojom dobrých tukov najmä z radov omega-6 mastných kyselín. Treba však dávať veľký pozor na kvalitu, ktorá je priamo úmerná ich čerstvosti.
Orechy určite nejedzte/nekupujte, ak sú zvráskavené, priesvitné či miestami zožltnuté. Najlepšie je kupovať orechy v šupke.
Pozor: orechy sa neodporúčajú počas tehotenstva.
Mandle sú jednoznačne naše najobľúbenejšie orechy. Obsahujú najvyšší podiel cenných živín a majú naozaj všestranné využitie. Sú plné vitamínu E, vďaka ktorému budete mať krásnu žiarivú pleť, ako aj vápnika, zinku či železa. Podporujú trávenie, normalizujú hladinu cukru v krvi, upokojujú nervový systém ako aj podporujú funkciu mozgu a sústredenosť.
Odporúčame domáce mandľové mlieko alebo maslo. Určite si ich zamilujete.
